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En el Jardín Miramar, ¡todos estaban muy emocionados! Se acercaba el día de celebrar al Perú, ¡nuestro hermoso país! Miss Ayde, la directora, sonreía con entusiasmo. Las profesoras Adalid, Dayana, Brenda y Yesa, junto con la auxiliar Yaqui, habían estado trabajando mucho para que la fiesta fuera inolvidable.
Los niños de 3, 4 y 5 años, con sus caritas llenas de alegría, ayudaban a decorar el patio. ¡Había banderas rojas y blancas por todas partes! Los niños de 3 años pintaban solcitos amarillos y las niñas de 4 hacían guirnaldas de papel crepé. Los más grandes, los de 5 años, ayudaban a Miss Ayde a colocar las plantas de papa, maíz y quinua, que representaban la riqueza de nuestra tierra.
“¡Miren, miren!”, gritó Dayana, señalando una mesa llena de adornos. Había miniaturas de llamas, sombreros chullos y réplicas de Machu Picchu hechas con cartón. Brenda y Yesa colocaban cuidadosamente los manteles con diseños coloridos.
Pero lo más emocionante era la comida. ¡Ummm! ¡Qué rico olía! Las familias habían preparado platos deliciosos de las tres regiones del Perú.
De la costa, había ceviche fresquito, con su limoncito y ají amarillo. Los niños de 3 años hacían muecas graciosas al probar el ají, pero luego pedían más. Adalid servía causa rellena, un puré de papa amarilla suave y cremosa, adornada con palta y huevo.
De la sierra, llegó el pachamanca, cocinado bajo la tierra con piedras calientes. ¡Qué delicia! Yaqui repartía porciones de papa, camote, habas y carne de cordero, todo con un sabor ahumado y delicioso. Los niños de 4 años pedían más y más. También había humitas, pastelitos de choclo tierno, y ollucos con charqui, un guiso sabroso y nutritivo.
De la selva, la comida era exótica y llena de sabor. Miss Ayde preparó juanes, unos tamales de arroz rellenos de gallina y envueltos en hojas de bijao. ¡Qué aroma tan especial! También había tacacho con cecina, plátano verde machacado con carne seca, un plato contundente y sabroso. Los niños de 5 años probaban todo con curiosidad y entusiasmo.
Después de comer, ¡tocaba bailar! Miss Ayde puso música criolla y los papás y mamás empezaron a zapatear al ritmo de la marinera. Las profesoras Dayana y Brenda enseñaron a los niños los pasos básicos. Los niños de 3 años movían sus bracitos y piernitas con alegría. Los de 4 intentaban imitar los pasos más difíciles, y los de 5 se lucían con sus movimientos coordinados.
Luego, pusieron música andina, y todos bailaron al ritmo del huayno. Yaqui, con su pollera colorida, giraba y giraba, contagiando su alegría a todos. Incluso Miss Ayde se animó a bailar un poquito.
Para terminar la fiesta, todos cantaron el himno nacional con mucho orgullo. Los niños, con sus manitas en el pecho, cantaban con fuerza y emoción.
Al final del día, todos estaban cansados pero felices. ¡Qué linda fiesta peruana! Miss Ayde abrazó a cada niño y les dijo: “¡Qué viva el Perú!”. Los niños respondieron al unísono: “¡Qué viva!”.
En el Jardín Miramar, ese día, todos celebraron la diversidad y la riqueza de nuestro país, comiendo, bailando y compartiendo en familia. ¡Fue un día inolvidable! Y todos aprendieron que el Perú es un país maravilloso, lleno de historia, cultura y gente amable. ¡Y que la comida peruana es la más rica del mundo!
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