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Sofía era una niña de primer grado a la que no le gustaban, ¡nada de nada!, las verduras ni las frutas. Prefería mil veces una montaña de patatas fritas con salsa, o una pirámide de galletas de chocolate. Cada vez que veía un plato con brócoli o una manzana, ponía una cara larga y decía:
1. "¡Uf, qué asco!"
2. "¡No quiero, mamá!"
3. "¡Eso parece comida de conejo!"
4. "¡Mejor dame dulces!"
5. "¡Las verduras son aburridas!"
6. "¡Prefiero comer tierra! (bueno, casi)"
7. "¡Qué pereza masticar eso!"
8. "¡No me gusta el color!"
9. "¡Huele raro!"
10. "¡Eso no sabe a chocolate!"
Un día, en la escuela, la Señorita Elena, una maestra con una sonrisa tan brillante como el sol, les anunció una sorpresa: ¡iban a plantar un huerto en el jardín!
"¡Qué divertido!", exclamaron todos los niños, excepto Sofía, que suspiró con resignación. Pensaba que plantar lechugas y tomates era la cosa más aburrida del mundo.
Al día siguiente, todos se pusieron manos a la obra. Sembraron semillas de zanahorias, lechugas, tomates, pepinos e incluso fresas. Sofía, a regañadientes, ayudó a plantar unas pocas semillas de zanahoria, pero lo hizo con tan poca gana que casi las aplastó con sus zapatos.
Pasaron las semanas y el huerto empezó a florecer. Los tomates se pusieron rojos y jugosos, las lechugas crecieron verdes y crujientes, y las zanahorias asomaron tímidamente de la tierra. Sofía seguía sin mostrar ningún interés.
Un día, mientras regaban el huerto, la Señorita Elena le dijo a Sofía: "¿Sabes, Sofía? Cada fruta y verdura tiene un superpoder especial que nos ayuda a estar sanos y fuertes".
Sofía la miró con incredulidad. "¿Superpoderes? ¡Eso es mentira!", pensó.
La Señorita Elena, viendo su escepticismo, la invitó a probar una fresa recién cosechada. "Pruébala, Sofía. Siente su sabor y dime qué te parece".
Sofía, hesitante, tomó la fresa. Era roja, brillante y olía deliciosamente dulce. Se la llevó a la boca y la mordió. ¡Explosión! Un sabor dulce y ácido inundó su paladar. ¡Nunca había probado nada igual!
"¡Mmm, qué rica!", exclamó Sofía, sorprendida. "¿De verdad esta fresa tiene superpoderes?".
La Señorita Elena sonrió. "¡Claro que sí! Las fresas, por ejemplo, tienen vitamina C, que nos ayuda a combatir los resfriados y a tener una piel sana".
Intrigada, Sofía empezó a prestar más atención al huerto. Descubrió que las zanahorias, con su color naranja intenso, eran buenas para la vista; que los pepinos, frescos y crujientes, la ayudaban a mantenerse hidratada; y que los tomates, rojos y jugosos, protegían su corazón.
Un día, la Señorita Elena preparó una ensalada gigante con todas las verduras del huerto. Sofía, que antes hubiera torcido la nariz, se animó a probarla. Para su sorpresa, ¡estaba deliciosa! Las verduras eran frescas, crujientes y llenas de sabor. Descubrió que mezcladas, cada una aportaba algo diferente y especial.
Desde ese día, Sofía empezó a comer más frutas y verduras. Descubrió que no eran aburridas ni insípidas, sino que eran un verdadero tesoro de sabores y superpoderes. Empezó a sentirse con más energía, más fuerte y más feliz.
Incluso, empezó a ayudar a su mamá a preparar ensaladas y a elegir frutas y verduras en el supermercado. Ya no ponía caras largas al ver un plato con brócoli, sino que lo veía como un pequeño árbol lleno de vitaminas.
Un día, su mejor amigo, Pablo, le preguntó: "¿Qué te ha pasado, Sofía? Antes no querías ni ver una verdura".
Sofía sonrió. "Descubrí el tesoro escondido del arcoíris comestible", le respondió. "¡Y ahora me encanta!"
Desde entonces, Sofía se convirtió en una embajadora de la comida sana. Les contaba a todos sus amigos sobre los superpoderes de las frutas y verduras, y los animaba a probar cosas nuevas. Y así, Sofía, la niña que odiaba las verduras, se convirtió en la reina del arcoíris comestible.
Un día, Sofía le dijo a su mamá: "¡Mamá, quiero plantar un huerto en nuestro jardín!". Su mamá sonrió, feliz de ver a su hija tan entusiasmada con la comida sana. Juntas, plantaron un huerto lleno de colores y sabores, un verdadero tesoro para la salud de toda la familia.
Y colorín colorado, este cuento del arcoíris comestible se ha acabado. ¡Recuerda comer frutas y verduras, que son deliciosas y te dan superpoderes!
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